农产品质量安全管理技术规范与指南目录

种植业与蔬菜产品质量安全控制： 包括全程控制技术规范，如GAP技术和GAP技术管理规范，以及相关记录和操作规范。 其他特色领域： 如稻米、苹果、茶叶和切割蔬菜的GAP技术规范，以及速冻蔬菜、禽肉、水产养殖和家禽饲养屠宰过程的质量安全管理技术规范。

这本专业著作名为《农产品质量安全管理技术规范与指南》，由金发忠编撰，是中国农业科学技术出版社出版的。该书的ISBN号码是9787802334083，于2008年1月1日首次发行，是第一版内容。这本书共分为471页，采用平装形式，开本为大16开，适合农业科技领域的专业人士阅读和研究。

第一条 为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。第二条 县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。

第三条 省农业行政主管部门应当会同有关部门建立全省农产品质量安全检验检测体系。市、县（含县级市、区，下同）人民政府应当建立健全本行政区域农产品质量安全检验检测体系。乡（镇）人民政府应当建立健全农产品质量安全监督管理服务机制，加强对本行政区域内农产品生产经营活动的指导和监督。

第十条 各级人民政府及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。 第二章 农产品质量安全标准 第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是*性的技术规范。

此外，他还担任了多部著作的副主编，例如《农 产品质量安全全程控制技术规范（GAP）》，这部著作聚焦于农产品生产过程中的全程质量控制标准和最佳实践。鲁成银先生还积极参与了《农产品质量安全管理技术规范与指南》等多部著作的编写，这些著作对提升我国农产品质量和安全管理有着深远影响。

绿色红枣种植技术规程

春季枣树发芽前，所有的枣苗顺行拉倒绑缚在第一道铁丝上，在所拉倒的植株上离地40cm处选1个背上二次枝，将其从基部疏除或留1～2节短截，并在其前1cm处刻伤，深达木质部，促使刻口下的主芽萌芽，抽生壮旺枣头枝。加大肥水管理、及时叶面喷肥，此枣头枝当年可长至lm以上。

现将红枣栽培技术规程总结如下：品种选用根据若羌县地理交通善和红枣品种在所在地种植所表现的生物性状可知，若羌县主要以发展制干品种为主，鲜食品种为辅的思路，故制干品种主要选择如下品种：灰枣、赞皇大枣，适粗鲜食的品种主要有梨枣、冬枣、雪枣。

马莲小枣的种植技术规程中，一项关键步骤是秋季采枣后的管理。首先，对枣树进行深度翻耕和扩穴作业，同时修整树盘，对于土层较薄、根系暴露的树进行培土，以增加土壤厚度。施肥是必不可少的环节，每株枣树需施用50kg以上的有机肥，混入1~2kg的果树专用肥。

同时我县选送的中华辣脆枣被评为银奖。在全面推广果品无公害生产技术中，新河红枣生产管理措施严格按无公害管理技术操作规程实施，红枣产品为无公害果品。新河县红枣种植区域在河北省首批全面通过果品无公害生产环境认定。

农产品安全生产技术目录

无公害养殖技术：包括猪肉、家禽、奶牛和淡水鱼的生产操作规程。第三部分 绿色食品 1 绿色食品标准：内容框架、环境、生产过程、产品质量和包装标签要求，以及贮藏运输规则。1 绿色食品生产关键技术：基地规划、生产技术和标志管理的概述。

第1章 农产品安全生产的内涵 这一章节首先定义了农产品安全生产的基本概念，即在保障食品安全的同时，注重环境保护和可持续发展的生产方式。接着，对农产品安全生产的层次进行了划分，强调了不同层次的要求和原则。

农产品全程信息化建设包括信息内容规划和技术创新路径。下篇：种植业农产品全程安全生产信息化应用实践 1 产地编码体系建设 通过编码设计，实现农产品从基地到地块的追踪，提高质量追溯能力。2 鲜食蔬菜与茶叶安全生产信息化 以企业、农业合作社和合作社+农商城合作形式，通过实例展示如何推动信息化应用。

《农产品安全生产技术基本信息》是由杜相革主编的一本专业著作，由中国农业大学出版社出版。该书于2008年3月1日首次发行，包含了丰富的内容，共计269页，字数达到316，000字。印刷工作也在同一天完成，采用16开本设计，纸张选用优质的胶版纸，确保了书籍的品质。

本书以农业标准化和农产品安全为核心主题，深入剖析了农产品安全领域的关键要素。首先，它详细解读了农产品安全的标准化体系，这包括了从制定到执行的全过程，确保了产品的合规性和一致性。然后，我们探讨了针对不同生产阶段的生产技术规程，这些规程旨在提升农业生产效率，同时保证产品质量的安全性。

园艺植物无公害绿色产品的生产流程

1、①加工区环境卫生必须达到绿色食品生产要求； ②加工用水必须符合绿色食品加工用水标准； ③加工原料主要来源于绿色食品产地；④加工所用设备及产品包装材料的选用必须具备安全无污染条件；⑤在食品加工过程中，食品添加剂的使用必须符合《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》。

2、将种子放在60℃得热水中浸泡10～15分钟，接着将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就行了。相对表面不洁、放置时间非常长或已被污染得种子，可采用药液浸泡法。通常用福尔马林100倍液，先用干净的水浸种3～4小时，接着放入药液中浸泡20分钟，取出用干净的水冲净。

3、挖个洞，放一个空罐子进去。现在你可以把应季植物扔到花盆里，并适当地保持充足的水分和阳光。植物生长得更快，生产力也更高。一旦它们准备好了，就很容易把它们换掉。养宠物了 即使你精心照料花园，像狗、猫和兔子这样的宠物也会破坏花园的美丽。