湖南新化有养殖黄鳝的吗?

新化县古台山高峰林区人工养殖黄鳝 已建造黄鳝池100个，每个面积100平方米，对外出租，年租2千元 黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是受人们欢迎的滋补水产品。黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市。发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。

宝塔黄鳝，是新化一道绝味的菜肴名。那黄鳝都是一条一条地卷曲着，像宝塔一样呈螺旋状，因此将它称之为“宝塔黄鳝”。可怕的是黄鳝的嘴都张得老大老大的，好像要把人给吃掉一般。

永丰辣酱就是在当地极有知名度的、来自于双峰县永丰镇的特产。永丰辣酱的历史已经很久远了，距今已超过三百个春秋，用当地产的灯笼椒做料是这辣酱的一大特色，这种辣椒味道辣中带甜、肉质肥厚，掺拌上黄豆、小麦、糯米之后，口感味道都没得说，妥妥地下饭神器。

娄底有哪些特产

1、永丰辣酱。产于双峰县永丰镇，已有三百多年的历史，据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。涟源精制面粉。涟源盛产面粉，三十年代就颇有名气。民国初期，蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊，施行季节性面粉生产。新化杯子糕。

2、湖南娄底特产如下：永丰辣酱。永丰辣酱，产于双峰县永丰镇，它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料，搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米，依传统配方、科学办法晒制而成，其色泽鲜艳，味道鲜美，辣中带甜，芳香可口，具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒祛湿等功效。

3、以下是我推荐的娄底美食排行榜前十名：新化三合汤： 当地的特色汤品。杯子糕 ： 地方特色的糕点。水车板鸭：特别的方法制作而成。雪花丸子：是娄底的代表性美食。水车柴火腊肉：柴火熏制的腊肉。落口溶乔饼：一种当地的传统小吃。永丰五味香干： 五种调料腌制香干。

4、娄底特产有：奶糕、新化三合汤、永丰辣酱、紫香米、辣椒萝卜、冷水江锑矿、米制烘糕、双江辣椒、麻辣臭豆腐、蒙洱茶、珠梅土鸡、芙蓉仙茶、紫米等等。三合汤。三合汤是湖南新化的特色小吃之一，是用新鲜牛肉、牛肚洗净后切成片，再与切成条状的牛血下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可。

5、娄底茶叶：湖南是中国的茶叶大省，娄底也不例外。这里的茶叶品种繁多，其中比较有名的有君山银针、古丈毛尖等。这些茶叶不仅品质上乘，而且包装精美，非常适合作为礼物赠送亲友。腊肉和腊鱼：湖南人喜欢吃腊味，娄底的腊肉和腊鱼以其独特的风味受到游客的喜爱。

6、娄底特产一：永丰五味香干永丰五味湘赣是湖南娄底的传统小吃。它有着非常悠久的历史，在乾隆时期变得非常有名。制作工艺非常精细。选用永丰地区的优质大豆，经挑选、去壳、浸泡、研磨、过滤、蒸熟、调配、成型、压制，均匀撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、盐，然后24小时连续烘烤而成。

贵州锦屏特产:茅坪香桔

茅坪香桔是贵州省黔东南州锦屏县茅坪镇的特产。茅坪香桔果实外观呈椭圆型，橙黄色，皮薄果小，香味醇厚，甜味浓，肉软多汁，油胞细而密，留香持久，是无公害的绿色果品，馈赠亲友之佳品。茅坪香桔产于清水江河畔——锦屏县茅坪镇。

锦屏县美食有锦屏腌鱼、锦屏蜂蜜、罐罐鸡、黔东南苗族酸鱼汤、茅坪香桔等。锦屏腌鱼：锦屏腌鱼是苗族侗族等少数民族在长期生产生活中，将食物以腌制成酸辣味长期贮存食用的独特传统加工技术，是锦屏当地苗族侗族饮食文化传承的具体体现。锦屏蜂蜜：锦屏蜂蜜是贵州省黔东南州锦屏县的特产。

锦屏腌鱼、锦屏茶油、锦屏蜂蜜、锦屏薏仁米、罐罐鸡、茅坪香桔 这些都是锦屏比较有名的特产。

通讯方面，2001年10月以来，中国移动和中国联通相继在茅坪修建了基站，开通了网络服务，信号覆盖遍及全镇，为旅游业的发展夯实了基础。境内气候湿润温和，属亚热带湿润季风气候，年平均气温17℃，雨热同季，适宜各种药材、林木及农作物生长。主要特色产品有茅坪香桔、油杉地板、装饰板、优质茯苓、楠竹等。

农业特色产品有野桂花蜜、薏仁米、香桔、山茶油、西瓜等。资源简介基本情况： 锦屏住于贵州省东缘，黔东南州东部，东与湖南靖州相邻，南与黎平交界，西与剑河接壤，北与天柱毗邻。