山西有什么特产吗,推荐一些

1、平遥牛肉：平遥古城不仅是世界文化遗产，还是平遥牛肉的发源地。平遥牛肉选用优质肉牛，经过独特的腌制和烹饪工艺，肉质鲜美、口感独特，是山西非常有名的特产。太谷饼：太谷饼是山西传统的糕点之一，主要原料有面粉、糖、花生油等，制作工艺讲究，味道香甜可口，是节日和家宴上常见的食品。

2、汾州核桃：产自山西省汾阳市的汾州核桃，拥有超过2000年的种植历史，以其大个、薄壳、厚肉和丰富的营养价值而闻名。作为中国最大的核桃生产基地之一，汾阳市的“手败洞汾州核桃”享誉全国。 洪洞甲鱼：洪洞县靠近汾河的地区以产甲鱼著称。

3、山西老陈醋 山西老陈醋，中国四大名醋之一，产自山西省，有着3000余年的历史。以高粱、麸皮、谷糠和水为原料，大麦和豌豆制曲为糖化发酵剂，经过酒精和固态醋酸发酵等多个工序酿制而成。其色、香、醇、浓、酸五大特征闻名于世，储存时间越长越香酸可口。

4、山西老陈醋：山西醋以其独特的酿造工艺和风味而闻名，是中国四大名醋之一。老陈醋色泽黑亮，酸而不涩，香而不烈，是烹饪中不可或缺的调味品，也是山西的代表性特产。平遥牛肉：平遥牛肉是山西著名的传统小吃，以其独特的腌制工艺和风味而闻名。

5、竹叶青酒 产地：山西杏花村汾酒厂 竹叶青酒是中国比较悠久的保健名酒，南北朝时期就存在。在汾酒的基础上再配以十余种名贵药材，采用独特生产工艺加工而成。酒质清醇甜美，口感显著。汾酒 产地：山西临汾 汾酒在十大高端白酒排行榜中排名为第六，历史悠久，在国内外消费者中有较高的知名度。

6、山西，位于中国的北部，是一个历史悠久、文化丰富的省份。除了其深厚的历史和文化遗产，山西还以其独特的特产而闻名。以下是一些山西省十分出名的特产：山西老陈醋：山西老陈醋是中国四大名醋之一，以其独特的酿造工艺和风味而著称。它的酸味醇厚，香气浓郁，是烹饪中不可或缺的调味品。

山西特产有哪些?

山西老陈醋：山西省特产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

山西有很多特产，包括：刀削面：山西刀削面是山西的传统名菜，以刀削技巧独树一帜，口感独特。运城苹果：运城苹果是全国十大名苹之一，色泽鲜艳、口感清脆，属于北方名优苹果。晋中牛肉干：晋中牛肉干以牛肉为原材料，口感醇香，风味独特。黄河螃蟹：山西黄河螃蟹肉质洁白肥厚、鲜嫩可口。

平遥牛肉：平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。

山西特产一：刀削面 刀削面是山西的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。